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含维生素a的食物有哪些

 

含有维生素A常见的食物主要如下:

含维生素a的食物有哪些

水果蔬菜中并不直接含有维生素A,但它们中含有胡萝卜素,胡萝卜素经体内代谢可以转化成维生素A,因此也被称为维生素A原。主要包括胡萝卜、菠菜、苜蓿、豌豆苗、青椒、番茄、红薯、甘蓝、南瓜等,而水果主要有芒果、哈密瓜、葡萄柚、木瓜、油桃、杏子、番石榴、百香果、樱桃、西瓜等,蔬菜水果中含有较多的类胡萝卜素。

动物肝脏如猪肝、牛肝等,蛋类如鸡蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等,牛奶以及奶酪,鱼肝油中含有丰富的维生素A。

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